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西安代体检的食物反式脂肪酸
作者:编辑  来源:本站  发表时间:2018/5/5 14:32:18  点击:300
鉴于反式脂肪、糖类摄取过多,有造成心血管疾病、肥胖等疾病的疑虑,广州入职体检代检今天表示,今年7月1日起,食品外包装强制标示反式脂肪及糖的含量。

广州代体检说明,7月1日起,反式脂肪列为包装食品强制标示的项目之一,含量在0.3%以下可标示为「零」。至于外电报导美国食品药物管理局拟禁用反式指肪,食药署密切注意细节。

依据世界卫生组织建议,成年人每天反式脂肪酸的摄取量应低于总热量的1%,以2000大卡计算,一天的反式脂肪酸2.2克。

根据「市售包装食品营养标示规范」,反式脂肪定义为食用油经部分氢化过程所形成的「非共轭式反式脂肪」,往往存在于植物酥油、人造奶油中,再做成口感酥脆、滑嫩的饼干、烘培糕点,消费者吃下肚,长期增加心血管疾病的风险。
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广州入职代体检指出,反式脂肪也可能存在于如乳制品、牛肉、羔羊肉等天然食品,也会在植物油在精炼的脱色、脱臭的制程中形成,目前检验方法无法区别反式脂肪是来自天然存在或加工制成形成。

至于糖摄取过量的危害,近似于酒精,世界卫生组织的减西安代人体检糖新建议,日常糖摄取量限制在总热量5%,大约不超过25公克,相当于1天约6茶匙,以减少吃太多糖造成的西安代体检肥胖、蛀牙以及糖尿病、心血管疾病与某些癌症风险。

广州入职体检代检提醒,7月1日起,一旦查到业者在包装食品未标示反式脂肪及含糖量,将依「食品安全卫生管理法」开罚新台币3万到300万元,标示字体长宽不得小于2毫米。


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