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福利体检代检快报：我和当季蔬菜的故事 |
作者：编辑 来源：本站 发表时间：2018/5/5 13:17:19 点击：418 |
以前在福利体检西安体检代检代检中心上班的我，连当季蔬菜这个名词代表什么意思都不知道，还傻傻问朋友，什么是当季？所有的蔬菜既然可以长大、被采收，不就都是当时那个季节种出来的吗？不太可能十一月吃的菜，是早在六月份就采收、然后放在冰箱一路冰到十一月才拿出来卖吧。神奇的是，当时在都市工作认识的朋友，也没有人能提供我正确的答案，西安代体检甚至跟我所以为的一样，「当季蔬菜」就是「农夫在那个季节或那个月采收的菜，是指刚采收的新鲜蔬菜」。
回家问爸妈，老妈立刻吐槽我的猜测，福利体检代检没好气的回答我说：「每种蔬菜都有属于它们的生产季节，象是高丽菜产季是在比较凉爽的秋冬、空心菜是春夏……在他们盛产的季节，比较不怕虫害，相对的就比较少喷农药。」「但不对吧！我随时都可以吃到炒高丽菜跟空心菜呀，每次去餐厅或小吃店，全年三百六十五天、菜单永远不变，怎么会有季节之分呢？」我西安代人体检完全无法理解植物会挑季节的个性，只要想吃、种下去就会长出来。
福利体检代检透过种菜，我感谢高丽菜、小白菜、菜头等的教诲，他们透过生命的示范，让我知道，在不对的季节种下他们，会造成什么结果。尤其是虫与人类都爱吃的十字花科蔬菜。在春季，任何十字花科的种子在十二月种下，隔周冒芽出土之后，不论周遭有多么浓密的杂草掩护，它们始终会被夜盗虫及纹白蝶妈妈锁定，通常长了两片叶子之后就会被啃光而死。
先育苗再种下的高丽菜，也几乎会被啃到只剩叶子的梗。看到如此不客气的虫虫大军，我理解了农夫为什么这么依赖农药。农药不只是消灭了所谓的虫害（虫子只知道吃、哪会故意要害人呢），也消灭了没有收成、无法维持家计的担忧，只是农药也会毒害身体，福利体检代检是用自己的命跟消费者的健康换来收入的。
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