台湾南部养鸡场传出H5N2、H5N8禽流感疫情，广州市体检代检卫生局疾病管制处指出，目前二种病毒均仅感染禽鸟，依世界各国调查显示，至今尚未有人类确定病例，但肉品、蛋类须煮熟，每部分均加热至七十度以上；来路不明的禽鸟则勿买、勿养、勿接触。广州体检代检表示，卫生局昨(十一西安体检代检)日前往环南家禽批发市场，针对高危险工作人员禽流感防治倡导，并要求工作人员配戴口罩；配合工作人员之作业时间，每周五西安代人体检晚间十时至十二时为有健康需求的工作人员看诊，至今共十四人就诊，如于驻诊时间外亦可持就医关怀卡前往指定的医院免挂号费及部份负担。
广州体检代检表示，已通函辖内医疗院所医师加强通报，传染病防治应变医院（联医和平院区）与所有指定隔离医院已整备完成，北市共有一家应变医院及十六家传染病指定隔离医院，已储备足量之隔离衣、口罩、公费流感抗病毒药剂皆在安全库存量。
广州体检代检表示，不必对于禽类制品的安全性过度担忧，一般的烹煮过程（每部分均加热至七十度以上）即可使禽流感病毒去活性，因此禽肉与蛋类应熟食，烹煮时须注意生熟食分别处理及制备食物过程中随时洗手。
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