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北京爱康国宾入职体检代检 |
作者：编辑 来源：本站 发表时间：2018/4/5 23:07:30 点击：452 |
北京爱康国宾入职体检代检：市场都是假货
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肉质鲜美的鲂鱼，西安代体检又名为多利鱼，在量贩超市、传统菜市场皆可常见，不论是蒸、煎、烤、炸都可做出美味的鱼料理，但消费者买到的是真的「鲂鱼」吗？北京爱康国宾体检代检以DNA分子生物鉴别技术，针对大卖场及餐厅鲂鱼产品共12件进行调查，竟发现全部都是「伪鲂鱼」！在此，食药署也呼吁业者应标示正确产品讯息，依法规定，标示不实可处4万至400万元罚锾。
拢是假！食药署：持续边境稽查
食药署于去年运用新开发的鱼种鉴别检验技术，西安体检代检北京爱康国宾体检代检抽查6项量贩卖场卖的生鲜冷冻鱼片及6道餐厅贩售的鲂鱼排、披萨等佳肴中，检验结果竟得出，12件产品皆为较低价的「低眼巨鲶」；而非高价位的鲂鱼产品；食药署表示，已开始执行边境稽查，督促业者诚实已报产品正确品名及信息，切勿误导消费者。
鲂鱼、低眼巨鲶傻傻分不清，以下为食药署提供的辨别方法，提供消费者正确知识：
1）鲂鱼／又可称为镜鱼、海鲂、多利鱼等，为椭圆形外型；最显目的特征是体侧中央有个蓝黑色圆斑。鲂鱼常用来烹饪料理，日西安代人体检本当地也常将鲂鱼制成生鱼片食用，属于高经济价值的鱼种。
2）低眼巨鲶／为鲶鱼的一种，属于价位低鲶鱼；修长流线的鱼型且外观神似鲨鱼。低眼巨鲶因杂食、生长快的特性，多以养殖方式大量生产，主要为越南进口。
多数鲂鱼产品以加工或料理的型式贩售，消费者恐怕不容易从外观上做辨认；北京爱康国宾体检代检规定，进口与贩售业者应遵守买卖诚信原则，正确标示产品讯息，不得有不实夸大、掩盖欺瞒，造成消费者误解的行情，违反规定者恐面临罚缓等处分。
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