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武汉体检代检提醒：鱼油含量超标 |
作者：编辑 来源：本站 发表时间：2018/4/5 23:06:42 点击：523 |
现代人三餐老是在外，使得营养摄取总是无法达均衡标准，因此，武汉就有多数民众开始习惯天天服用健康食品，武汉体检代检希望能藉此来营养均衡，而其中又以鱼油较为常见，只是，食安问题频传，其实就连鱼油挑选也要特别注意！
日前，武汉体检代检公布了第二波市售鱼油产品DHA和EPA含量抽验结果，有6成产品DHA、EPA含量未达外包装标所宣称之含量，含量最低者谨达标示值的2成而已。
仅有4件DHA和EPA有达宣称含量
武汉体检代检表示，本次抽验10件鱼油产品中，仅有4件DHA和EPA有达西安体检代检到外包装标示宣称的含量，有3件仅有DHA或EPA有达宣称含量，余3件鱼油产品DHA和EPA含量，则介于标示值的20％～90％间。
若是EPA、DHA含量与标示值不符，已涉及违反食品安全卫生管理法第28条之规定，依法可处以4万元以上至400万元以下罚锾，若涉及假冒搀伪者，依法可处新台币6万元以上2亿元以下罚锾。
最佳的鱼油来源仍是鲑鱼、鲭鱼
武汉体检代检强调，此次抽验结果EPA、DHA含量未达标示值之产品，不乏高单价的鱼油产品，每瓶市售价格介于350～990元之间，换算成每粒价格为6.7～30元，显示价格高低与EPA或DHA含量多寡并无相关。
最好的鱼油来源还是以摄食鲭鱼、鲔鱼、鲑鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等天然食物为佳，但如果是属大型回游鱼类，因生物放大作用可能含较高之重金属量，民众仍要注意适当摄取，如需要补充鱼油产品时，应注意鱼油胶囊的EPA和DHA很容易因光照、暴露于空气，或是未低温冷藏而分解氧化，因此武汉体检代检提醒，购买产品时，应为避光容器包装，西安代体检购买后记得保存于阴凉处，并西安代人体检在有效日期内食用完毕，以确保产品质量。
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